味觉也有记忆，食物总是承载着情感，对于很多游子而言，最怀念的必然是家的味道。
毕业于瑞典LundUniversity工业设计学院的日本设计师MoéTakemura，怀着对家乡料理的浓浓思念，设计了这样一本介绍如何用瑞典当地的食材做日本料理的书《GuidetoForeignJapaneseKitchen》。
日本和瑞典的自然环境很不一样，因此MoéTakemura尝试选择一些可以代替的、通用的当地食材，去制作一些传统的日式料理。
如果你是“强迫症患者”或“处女座”，绝对会爱上这本书的设计。在他的食谱里，那些蔬菜、豆制品、藻类都有着别样的美，让人从视觉上感受到食材的魅力。
MoéTakemura将每一种食材在白色背景上整齐布局，用垂直俯拍的方式记录下了素食的食材之美。精致的食材、完整的步骤、清晰的排版、简洁的呈现，MoéTakemura从视觉上向读者传递了他的美学和烹饪理念，将日式的极简之美融入烹调的过程中。
除了介绍日式料理的《GuidetoForeignJapaneseKitchen》，MoéTakemura还设计了一本介绍日式和果子的食谱《ForeignJapaneseSweets》。
“很多人可能不知道，日本的和果子往往是不含麸质成分和素食友好的。”MoéTakemura在他的
